黄山贡菊全国各地均有分布，并含有较丰富的功能性成分，如黄酮类化合物、绿原酸、氨基酸等，此外，贡菊香气成分亦很丰富，主要含烯萜类化合物如石竹烯、金合欢烯、β-榄香烯等。因具有疏风散热、…
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大米是人类的主要粮食之一，大米蛋白被公认为优质的食品蛋白，氨基酸组成平衡合理，且含量高，是禾谷类粮食中质量最好的一种蛋白质。另外，大米蛋白是低抗原性蛋白，具有良好的消化性、低过敏性和…
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枸杞含有枸杞多糖、类胡萝卜素和甜菜碱等多种生物活性成分以及多种氨基酸.2，它作为我国传统中草药，可以益气明目、润肺清肝、延年益寿，在现代医学中，构杞具有调节免疫、降血脂、抗肿瘤、清除自…
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茶固体饮料是以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉（包括速溶茶粉、研磨茶粉）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂经加工制成的固体饮料1。速溶茶是其中最常见的类别，因其“天然、…
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