大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒素。便秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治疗便秘。
维生素饮料
能补充身体所需多种营养成分。维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。这类饮料适合所有人。
与维生素饮料功能相似，用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。适合容易疲劳的成人，儿童不宜。
能降低消耗，恢复活力。大多含有大量对人体有益的蛋白质、多肽和氨基酸，能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。适宜体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。
能促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助消化、养颜，尤其适合老人和消化不良的人。
所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，尤其低于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。
功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。在中国功能饮料越来越多的消费者喜爱，中国逐渐成为功能性饮料的消费大国。
中投顾问发布的《2016-2020年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》表示，中国功能饮料市场最近几年发展迅速，在2014年取得了17.4%的增长，市场容量达到109.1亿升。行业增长最快的年度为2011年，当年增长达到54.1%。在2010年到2014年的5年时间里，行业平均增长率达到28.9%。预计到2019年行业将达到254.57亿升的规模。
受益于中国庞大的人口基数，行业潜力依旧被投资者看好，在2015年中国人均消费功能饮料不足1升。由于消费者对功能饮料的接受程度越来越高，消费者的购买能力也随着社会的发展越来越强，功能饮料的快速增长会值得期待，预测到2019年人均消费功能饮料可以达到1.8升左右，距离全世界人均7升的消费量尚有较大空间。
在销售方面，行业在2014年的销售额同比增长19.2%，市场容量达到282.96亿人民币。行业增长最快的2011年增长为57.8%。在2010年到2014年的5年时间里，行业平均销售增长率达到32.2%。预计到2019年行业达到692.24亿人民币。
中投顾问发布的《2016-2020年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》表示，目前中国功能饮料市场还是红牛一家独大，占到80%左右的市场份额，最近几年，东鹏特饮发力比较明显，在2015年可以占到6.1%的市场份额。娃哈哈，东锦等品牌在行业有一定的份额，但是目前看还是难以撼动红牛的影响力。
近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。
RedBull红牛
1966年源于泰国,全球能量饮料知名品牌,1995年由华彬集团引入中国市场,红牛维他命饮料有限公司
脉动
著名运动饮料品牌,维生素饮料的先锋,财富500强企业法国达能集团成员,乐百氏(广东)食品饮料有限公司
健力宝
创于1984年,中国民族运动饮料的奠基者,旗下拥有健力宝/爆果汽/第五季/多漾水/爱运动等知名品牌
宝矿力水特
始于1980年,日本流行的电解质补充饮料,能迅速补充人体流失的水份和电解质的运动健康饮料
尖叫
农夫山泉旗下著名营养性功能饮料品牌,中国饮料工业知名企业,知名运动饮料品牌,农夫山泉股份有限公司
atoradeGatorade佳得乐
始于1965年,橙黄色是其醒目标志,以其“解口渴更解体渴”的独特功能而深受市场欢迎
力量帝
农夫山泉推出的维他命水品牌,知名果味营养素饮料,行业极具发展潜力品牌,运动饮料十大品牌
东鹏特饮
成立于1987年,国内较早的维生素功能饮料的品牌之一,知名运动饮料品牌,深圳市东鹏饮料实业有限公司
统一
始于1967年台湾,国内非碳酸饮料及方便面主要制造商,其老坛酸菜牛肉面/冰红茶/鲜橙多颇受欢迎
日加满
上海市著名商标,专注健康饮品研发,集运动饮料/能量饮料等系列饮品的开发/生产/销售的现代化大型企业
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