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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
樱桃草莓复合果酒饮料配方的发酵工艺优化

樱桃草莓复合果酒饮料配方的发酵工艺优化

樱桃含有丰富的铁、维生素C、胡萝卜素等多种,营养成分,具有一定的药用功效,例如,抗贫血、祛风湿、缓解肌肉酸痛和预防视力下降等作用。草莓富含维生素C、胡萝卜素、纤维素果胶和苹果酸,具有较…

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北五味子大枣复合果酒饮品配方的研制

北五味子大枣复合果酒饮品配方的研制

北五味子为木兰科植物五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。"五味子性温味酸,有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的功效,可治疗肺虚喘咳、口干作渴、自汗、盗汗、梦遗…

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米皮乳酸发酵饮料配方的复合稳定剂研究

米皮乳酸发酵饮料配方的复合稳定剂研究

米皮是大米加工过程中抛光程序的副产物1,米皮主要由稻谷的胚芽、种皮、米糠构成,胚芽含有22%~25%左右的优质蛋白质,其蛋白质的质量和营养价值可与举世公认的优质植物蛋白大豆蛋白相魄美。它还含…

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甜瓜菠萝起泡果酒饮品酿造工艺的研究

甜瓜菠萝起泡果酒饮品酿造工艺的研究

甜瓜属一年生草本植物,品种繁多,一般种植在温带和热带地区,中国、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培,以中国产量最高。菠萝属于热带水果,可以清暑解渴、消食止泻,对预防心脑血…

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