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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
蜂蜜果醋发酵饮料生产工艺配方开发

蜂蜜果醋发酵饮料生产工艺配方开发

食醋除了具有调味功能外,还具备多种营养保健功能和医疗价值。但是,食醋酸味较为刺激,不宜作为勾兑饮料之原料。以蜂蜜、苹果汁为主要原料,经发酵制成的醋酸饮料,风味柔和,营养价值高,醋香浓…

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南瓜酒饮品配方的开发研究

南瓜酒饮品配方的开发研究

南瓜种植历史悠久,果实作蔬菜,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用"。其含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分2,因其营养丰富,具有较高的保健功能…

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绿藻精饮料配方的开发研制

绿藻精饮料配方的开发研制

绿藻精,又名绿藻生长因子,是一种核酸多肽复合物,为含s的核苷酸聚肽,其核苷酸属腺苷酸和胞密啶核苷酸"1,它是绿藻在高强度的光合作用过程中产生t,可促进绿藻的快速生长,每20~24h细胞便…

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白灵芝发酵羊乳饮品配方的加工技术研究

白灵芝发酵羊乳饮品配方的加工技术研究

白灵芝,又名玉芝,主要生长于较湿润的山林中,在我国主要分布于云南省、西藏自治区以及长白山区,目前市场上常见的是云南白灵芝和西藏白灵芝。天然白灵芝比较珍贵,对人体心脑血管疾病、高血脂、…

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