紫菜是一种优质保健食品，在我国主要作为佐餐汤料。因紫菜的风味不符合一些人的伙食习惯，故紫莱食量较低。如何生产新型祟菜食品是开发食用紫菜的关键。我们通过乳酸菌发酵脱腥，制成口感良好、营…
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藕，又名莲藕，为睡莲科植物的根茎。性寒而味甘，根茎肥大，有节，中间有一些管状小孔，可餐食也可做药用"，藕汁散发出一种独特的清香并且营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，其酚类物质、…
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猴头菌又名猴头菇.是我国药腾史上著名的药腊两用菌。在古代以共肉嫩味美、营养丰富而享有“山珍猴头，美味燕窝"的美称。据记载1.猴头菌性平.味甘，能利五脏，助消化，滋补，抗痛，治疗神经我…
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一般少年儿童非器质性病变造成生长发育缓慢的主要原因是脾胃不和，脾虚。这样的儿童表现出食欲差或食物的营养成分吸收不好，因此体弱多病，身长低于同龄人。这种体质的少年儿童不宜常吃各种药物，…
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