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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
海藻酸钠珍珠胶囊饮料配方的生产工艺研究

海藻酸钠珍珠胶囊饮料配方的生产工艺研究

本产品是以海藻提取物为主要原料,利用滴制设备,滴入到另一种液体物料之中,发生化学变化,从而形成珍珠状球形胶囊颗粒的一种高营养、多色彩、味道各异的新型食品配方设计及所用原料胶囊球体所用…

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豆渣膳食纤维饮料生产工艺配方的研究

豆渣膳食纤维饮料生产工艺配方的研究

随着人们生活水平的提高,对高精细度,高蛋白,高脂肪,高热量食品的摄入量在大大增加,而对膳食纤维的摄取量却在减少,从而导致膳食营养失去平衡性。营养学家指出,高血脂,肥胖症,胆结石,脂肪…

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乳酸发酵豆乳饮料生产工艺配方开发

乳酸发酵豆乳饮料生产工艺配方开发

酸豆乳是以大豆为原料,经磨浆、杀菌、加人乳酸菌发酵后制成的,其营养成分容易被人体吸收。但这种饮料只能在2-8℃的温度条件下存放7天左右,影响了产品的销售。现将酸豆乳中含有的活性乳酸菌进行…

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杜仲叶开发保健饮品配方的开发

杜仲叶开发保健饮品配方的开发

杜仲是我国特产树种,分布在我国西部、西南部,普遍栽培,偶有野生。杜仲补肝肾,强筋骨、降血压,具有抗癌、抗疲劳功效,近年的研究显示.杜仲叶与杜仲皮有相近的化学成分,并在某些项目中优于杜…

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