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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
酶解小球藻保健饮品工艺配方的研究

酶解小球藻保健饮品工艺配方的研究

小球藻属于绿藻小球藻科,为自体繁 继发现小球藻含有能促进DNA复制的小球藻细胞生殖的单细胞淡水藻类。小球藻没有非光合组织,能连 长因子以及丰富的维生素和矿物质等营养素,开始了续快速生长。…

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保健型高纤维猕猴桃醋饮料生产配方的开发

保健型高纤维猕猴桃醋饮料生产配方的开发

猕猴桃果实营养丰富,素有VC之王的美称。现代药理活性实验表明,猕猴桃的果实、根、茎等含多种有效药用组分,尤其是猕猴桃多糖,其含量为8%~17%,因其能阻断亚硝酸类化合物合成,刺激或提高机体免…

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甜玉米饮品配方开发的关键技术研究

甜玉米饮品配方开发的关键技术研究

综观国际甜玉米产业发展与消费现状,国内甜玉米市场现状,深知发展甜玉米生产前景广阔,由此推知甜玉米深加工产品有很大的市场潜力可挖。目前,甜玉米的利用主要有鲜食、制做罐头和速冻加工,产品…

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新疆野生巴旦杏仁蛋白饮料生产工艺配方开发

新疆野生巴旦杏仁蛋白饮料生产工艺配方开发

我国巴旦杏有野生和栽培两大类。野生巴旦杏林据不完全统计有9.5万亩。这一宝贵资源尚未开发利用。据测试新疆野生巴旦杏仁含脂肪51.24%,蛋白质21.01%,缴量元素硒为0.0514g/kg。具有丰富的营养,…

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