牛乳中含有大量的蛋白质，含量约为牛乳的3.3%~3.5%，主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白、乳铁蛋白和一些具有重要生理功能的酶类，其中以酪蛋白所占比例最高，达到80%以上，除了具有营养功能外，还…
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蜂蜜营养丰富，含有大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖、多种酶类、多种维生素和矿物质等，具有强身健体、健脑、增加血红蛋白、改善心肌功能等功效。我国蜂监资源丰富，年产商品蜜在10万吨以上，近几…
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树莓是近年来备受人们关注的浆果之一，它是蔷薇科悬钩子属植物，又名覆盆子、马林、木莓、托盘等"。近几年来，随着我国农业结构的调整及农业产业化的实施，我国许多地方将树莓作为一个新的果…
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茶酒的开发和生产能够很大程度的利用茶叶资源，增加茶叶的价值，扩大了酒类产业和茶类产业，增加了茶酒的种类，丰富了目前现有的茶酒市场。这对于促进和推动中国经济的发展非常重要。目前茶酒产品…
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