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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
茶树花苹果酒饮品的发酵工艺研究

茶树花苹果酒饮品的发酵工艺研究

茶起源于我国,最早可以追溯到石器时代的炎帝神农氏。长期以来,人们更多地注重于茶树嫩叶的开发利用,而缺乏对茶树花的利用,造成茶树资源的较大浪费。我国大部分茶区的茶树开花期为8月至翌年1、…

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莴苣饮料配方的研制开发

莴苣饮料配方的研制开发

葛营,又名莴笋,富含各种维生素和矿物质,如每100 g荡营含钙40mg,磷31 mg,铁1.2 mg,胡萝卜素1.42 mg、碗氮素0.06 mg维生素c10mg,中医认为,荡营味苷苦,性凉.有清热、利尿,通乳等功效。我国…

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胶化碳酸饮料配方的研发

胶化碳酸饮料配方的研发

通常的碳酸饮料是以果汁、砂糖、酸味剂等为主要原料,不含任何不溶性固体的液体饮料。本文介绍一种含结冷股的新型碳酸饮料,该饮料中含有无色透明,大小不均的结冷胶块,喝在嘴里的感觉像喝冰水混…

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猕猴桃发酵果酒饮品配方的工艺技术研究

猕猴桃发酵果酒饮品配方的工艺技术研究

猕猴桃原产我国,又称阳桃、羊桃、藤梨等,属猕猴桃科猕猴桃属植物,雌雄异株,起源于侏罗纪至第三纪中新世间,全世界约有66个种,以我国为中心,分布于东起台湾省、朝鲜、日本,西达西藏的雅鲁藏…

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