谷物是我国膳食结构中最重要的食物资源,大米是国人主要食用的谷物之一,其营养成分较为丰富,其科学合理的消费将对公众的健康产生积极影响。我国也是大米资源最为丰富的国家,综合来看我国对大米…
了解详情 +鲜竹沥为竹类的杆经过加热后沥出的淡黄色液体"现代科学研究表明,其主要含有黄酮、愈创木酚、氨基酸、和多种微量元素2,具有抗氧化,保护心脑血管、抗肿瘤、祛痰止咳、提高机体免疫力等功效…
了解详情 +小是小噪科的一种落叶或常绿灌木,枝通常带刺,浆果红色、紫黑色或蓝黑色。果实营养丰富,含有多种维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及黄酮类化合物。小柴广泛分布于全球,我国有160余种,分布于…
了解详情 +银杏又名白果,可食部分为的它的果仁。我国银杏资源丰富,分布极广,北至辽宁,南到广西均有载培,特别是华中,华北为集中产区.银杏结果期可达100年以上,平均株产干果100 kg左右.1992年卫生部确…
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