黑木耳营养丰富，根据中国普通食物营养成分表显示，每100g黑木耳干品中约含有蛋白质12.1 g，脂肪1.5 g，碳水化合物35.7 g，膳食纤维29.9 g，铁97.4 mg（约比肉类高100倍），钙247 mg（约是肉类30…
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菊花别名白菊、甘菊，为菊科多年生宿根草本植物，富含挥发油、黄酮类、氨基酸和多种微量元素，有散风热、平肝明目之功效叫。板枣、构杞、山楂均为药食同源材料]，富含低聚糖、Vc、皂昔类物质、多…
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溪黄草是华南地区常用的民间草药，俗称熊胆草、血风草、黄汁草、擦手黄、溪沟草、香茶菜、土黄连等。中药溪黄草来源复杂，同名异物致品种混乱现象普遍存在；市场上作为溪黄草入药的原料，除了正品…
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毛樱桃又称山樱桃、野樱桃"，广泛分布于我国的东北、华北及西北各地，其果实营养丰富，味美可口，具有调胃、润肺、滑肠、解毒、止痛等功效。据测定，果实含糖量12%~15%，有机酸1.6%~ 2.2%，…
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