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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
胡柚粒粒橙饮料配方的研制

胡柚粒粒橙饮料配方的研制

粒粒橙饮料是一种含有柑橘囊胞的可直接饮用的具有保健作用的饮料,悬浮在果汁中的囊胞使果汁更生动,既有新鲜果实的咀嚼爽脆感,又丰富了饮料的色泽与营养,增加了果汁的真实感,迎合了消费潮流,…

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胡萝卜糯米糖化汁复合乳酸菌发酵饮料配方的研制

胡萝卜糯米糖化汁复合乳酸菌发酵饮料配方的研制

胡萝卜不仅营养丰富,而且具有保护视力,预防眼疾,促进儿童生长发育,益气补中,增强肌体抗御疾病的功效,还有防止血管硬化,降血压和抗癌作用。但是胡萝卜的特有气味,使由胡萝卜制成饮料难以被…

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芦笋混浊汁饮料配方的生产工艺研究

芦笋混浊汁饮料配方的生产工艺研究

芦笋营养丰富,富含蛋白质,氨基酸,钾、钠、钙、镁、磷等矿质元素和维生素C、维生素B,、维生素B、维生素PP等新鲜芦笋具有典型的愉快风味。新鲜芦笋含水量高达93.96%,可用于制汁。目前加工芦笋…

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全谷物糙米饮料生产工艺的研究

全谷物糙米饮料生产工艺的研究

全谷物是指粮食在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳(即不利于食用的保护皮层),保全全部天然营养精准加工的完整的天然的种子。欧美发达国家大量的流行病学研究表明,增加全谷物食品的摄入,可以降…

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