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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
黑枸杞蓝莓复合饮料的配方工艺研究

黑枸杞蓝莓复合饮料的配方工艺研究

黑枸杞为茄科枸杞属旱生灌木,生长于旱低山及戈壁滩。浆果呈球形,皮薄,皮熟后紫黑色",果实味甘、性平,富含花青素、蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱,…

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茯苓山药老固体保健饮料配方的研制

茯苓山药老固体保健饮料配方的研制

获苓、山药自古以来就是药食同源的保健食品,一直受到人们的关注,茯苓含有狭苓多糖及麦角甾醇、卵磷脂、蛋白质、葡萄糖、无机盐等多种营养和保健成分,具有健脾胃、利水消肿、降血脂、抗衰老、抗…

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发酵大樱桃复合果蔬汁饮料配方的开发

发酵大樱桃复合果蔬汁饮料配方的开发

甜樱桃又称为大樱桃,菩薇科李亚科李属,果粒大而饱满、色彩鲜艳、营养丰富、口感酸甜适中,具有较大的经济价值"。樱桃营养丰富,口味甘甜、性温热,含丰富铁元素,可预防缺铁性贫血,既可鲜…

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绿豆梨复合固体饮品配方的研究

绿豆梨复合固体饮品配方的研究

绿豆在我国已有两千多年的栽培历史,全国大部分地区均有生产,资源丰富。绿豆营养丰富,而且具有清热解毒、消肿下气、调和五脏等保健功能,对老年人及高血压、高血脂病人十分有益,被誉为“济世良…

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