雪莲果属菊科，葵花属，又称菊薯是一种多年生草本植物.是原产于安第斯山脉的一种食品，当地人称其为yacon.雪莲果这种高原水果，在海拔900到2750m的安第斯山脉均可生长11.从美国南部到阿根廷北部大…
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金樱子，又名塘罐子、蜂塘罐、黄茶瓶等，属蔷微科蔷微属常绿蔓性灌木野生果树。金樱子果实成熟时显黄色或红黄色，果实呈倒卵形或近球形，表面有细小直刺、单果平均重量为4.3g，可食部分占63.7%，…
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山楂又叫“山里红”等，属于蔷薇科植物，它不仅味美且具有医疗保健等功效，富含多种维生素。能促进消化液分泌，增进食欲;最重要功效是具有健胃、消积等多种药用价值。山植含有18种氨基酸、8种人体…
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杨梅是我国南方特色果品，其有机酸含量高，并以柠檬酸和苹果酸为主占滴定总酸的95%以上，而成品杨梅新酒的滴定酸度高于原果汁的酸度，另外杨梅新洒的含糖星低，甜酸比低，风味显酸，从而限制了杨…
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