苹果含有人体所需的各种氨基酸、矿物质以及有机酸、还原糖、类酮等有效成分,具有清心润肺、降低血压和血脂、保护心血管等保健功能。番茄中富含抗坏血酸,并且钙、铁等微量元素的含量也较高,除了具…
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随着社会经济的发展和生活水平的提高,人类愈来愈关注自身的营养保健,各种具有一定保健功能的饮料不断出现,蔬菜汁饮料就是其中一种。大蒜自古以来就是民间的健身、调味佳品,它含有多种营养成分,味…
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山楂是一种具有很高营养价值和保健作用的药食同源果品,富含维生素和矿物质。现代药理学证明,主要化学成分有三萜类、金丝桃苷、绿原酸和黄酮类物质,具有消食健胃、促进肠道蠕动、抗衰老、美容、抗…
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西瓜具有降温排热、凉爽甘甜、解暑之功效。番茄中V＾、Vc及钙、铁、镁、铜等矿物质元素含量丰富。苦瓜具有清暑消热、明目解毒、提高人体免疫力、降低血糖等功效。西瓜、番茄为夏季廉价易得的原料…
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