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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
红枣核桃植物蛋白饮料配方的加工工艺研究

红枣核桃植物蛋白饮料配方的加工工艺研究

核桃是一种营养价值较高的坚果,富含多种氨基酸、必需脂肪酸及矿物质、维生素等,具有健脑益智、美容养顏、调节血脂、增强免疫力等多重功效。红枣具有健脾益气、补血安神等功效。以河北太行薄皮核…

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谷物固体饮料配方的研究

谷物固体饮料配方的研究

谷物是我国的传统饮食,营养丰富,并且具有多种活性物质115,饮料是人们在普通消费中不可或缺的一类食品。固体饮料即是固体状态的可以用来冲泡成液体状态的饮料。种类比较多样,市面上常见的有咖…

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蛹虫草葛根肽固体饮料配方的工艺研究

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蛹虫草是一种大型真菌,其体内所含的虫草素 是当作药材还是研发成保健品,都能够表现出较高以及虫草多糖这些物质经过医学研究后发现,不管 的价值。虫草素可以抑菌抗病毒,对于肿瘤的生长也有一定…

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地黄天门冬保健苹果醋饮料配方的研制

地黄天门冬保健苹果醋饮料配方的研制

为研制一种高附加值的苹果醋饮料,本文以苹果醋为酸性介质,采用酸法提取怀地黄、天门冬、生姜等中药中的水溶性活性成分,再添加苹果汁等辅料科学调配。通过单因素试验和正交试验确定了酸法提取中…

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