核桃又名胡桃、羌桃、万岁子,系胡桃科核桃属植物,是世界四大干果之一,有悠久的栽培历史。核桃具有较高的营养价值,含有15%~20%的优质蛋白],8种必需氨基酸含量合理,其谷氨酸和精氨酸的含量较…
了解详情 +天麻,又名赤箭、合离草、神草等,主要集中在甘肃、西藏、云南、贵州、四川等地。它富含多糖、天麻素、蛋白质、香英兰素等图,具有改善学习记忆、抗氧化、降血压、增强免疫力、抗缺血缺氧、抗血凝…
了解详情 +在目前大健康理念的背景下,人们的保健意识、保健行为逐渐加强,大健康产业也随之产生。就食品行业而言,优质、健康的食品原料是保证优良产品的基础。蔡麦由于营养物质全面均衡、生理功能多样,越…
了解详情 +花生是世界上重要的油料作物,也是很好的植物蛋白资源和高营养食品,因其有增进人体健康、延年益寿的作用,被誉为长生果。国外则称之为植物肉、绿色牛乳。它含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、…
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