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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
芦柑醋饮料配方的生产工艺研究

芦柑醋饮料配方的生产工艺研究

醋是传统的调味品,它不仅具有优良的调味功能,还具有消除疲劳、杀菌、预防疾病、美容等功效.从80年代起、欧美、日本等国就掀起了喝醋风.各种醋及醋酸饮料风靡各地.果醋不仅增加了食醋的花色品种…

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杏浑浊型果汁饮料配方的加工技术研究

杏浑浊型果汁饮料配方的加工技术研究

近年来,我国的杏栽培面积不断增大,2018年杏产量达150万t。杏的成熟期早,果实不耐贮运,上市期集中,因此产区常出现大量滞销现象。发展杏加工产业,可以消耗过剩果和等外果,提高果品的附加值,…

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鲜甜玉米大豆乳酸发酵饮料配方的研究

鲜甜玉米大豆乳酸发酵饮料配方的研究

在我国人们兴起种植甜玉米虽然很晚,但很快受到人们的广泛喜爱和认可。伴随着人们的生活水平被逐渐地提高,甜玉米的供应量不能满足市场的需要。使用甜玉米生产出来的食品种类也越来越多,深受人们…

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核桃乳酸发酵酸奶饮料的研制

核桃乳酸发酵酸奶饮料的研制

乳酸发酵酸奶以其独特的风味特征,丰富的营养价值而受到人们的喜爱。近年来伴随着饮料领域中植物蛋白资源的开发利用热潮,乳酸发酵植物蛋白饮料相继问世,受到了消费者的欢迎,丰富了乳酸发酵饮料…

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