红果是一种具有很高营养价值和药用价值的果品。它不仅酸甜爽口、风味独特，而且富含碳水化合物、矿物质、微量元素和多种维生素，其中VB2、Ca和Fe的含量居各种水果之首，Vc含量仅次于猕猴桃和红枣…
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竹笋是营养丰富同时又具有一定保健功效的传统食品，色、香、味俱佳，鲜爽可口，被誉为“寒士山珍”，有“素食第一品”之称。中医认为竹笋性甘、微寒、能清热去痰，对咳嗽、高血压、便秘均有一定疗…
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现代研究表明，核桃仁中含有较高的不饱和脂肪酸组合的脂肪，含量高达60%以上，其中亚油酸占60.2%-65.2%，亚麻酸占6.3%-11.9%，油酸占15.5%-24.3%.高于共生油和杏仁油中不饱和脂肪酸含最，蛋白质含…
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玫瑰原产我国，是一种蔷薇科蔷薇属的丛生落叶灌木，花单生或数朵簇生，直径6-8cm，单瓣或重瓣，紫色或白色，以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者为佳。常生于我国中部以至北部的低山丛林中。庭院…
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