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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
螺旋藻清汁饮料配方的研制

螺旋藻清汁饮料配方的研制

螺旋藻是地球上最古老的生物物种之一,属蓝藻门、颤藻科。螺藻含蛋白质、p胡萝卜素、亚麻酸及其它维生素、矿物质,叶绿素、藻蓝素、多糖等,具有丰富的营养。其中所含氨基酸种类齐全,必需氨基酸…

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绞股蓝甘草复合保健饮料配方的研究

绞股蓝甘草复合保健饮料配方的研究

绞股蓝为多年生落叶草质藤本绞股蓝属植物,又名七叶胆、南方人参等。从胶股蓝中提取到的80多种皂苷均属于达玛脂醇类结构。现代药理证明,绞股蓝具有抑制肿瘤、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、…

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红枣山楂复合饮料的加工工艺

红枣山楂复合饮料的加工工艺

山楂果实营养丰富.其中钙的含量在各种水果中占第一位,Vc的含量仅次于鲜枣和狐猴桃,比苹果高10多倍,核黄素的含盆也很多,全国各地均有栽培,为药食同源植物,山楂性酸、甘、味温,其有消食化积…

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枸杞汁饮料的稳定性和配方研究

枸杞汁饮料的稳定性和配方研究

枸杞是茄科植物枸杞的浆果.我国主要分布在宁夏甘肃新疆、内蒙、河北等省区,其中以宁夏枸杞质量最优。根据新版药典规定宁夏枸杞的干燥成熟果实才是正品枸杞子。 枸杞子总碳水化合物约占45%,粗蛋…

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