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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
玉米汁饮料的配方研发的工艺流程

玉米汁饮料的配方研发的工艺流程

玉米又名珍珠米,16世纪被外国人当作晋见中国皇帝的礼品而传人我国。又有“御麦”之称。它是我国主要的粮食作物之一、其产量仅次于稻谷和小麦而名例第三,且价格低廉。我国医学认为:玉米味甘、性…

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五味子果汁饮料的配方研制

五味子果汁饮料的配方研制

五味子为常用滋补强壮中药,是东北特色浆果之一。五味子含有多种对人体有益的成分,如木脂素和萜类成分。研究证明,五味子有杭衰老、护肝等多种保健功能。近年来市场上有多种五味子产品问世,如五…

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蔬菜汁饮料加工工艺的研究

蔬菜汁饮料加工工艺的研究

蔬菜中富含人体所必需的多种维生素和微量元素,与其它食物相比具有低热量和能被人体迅速吸收的特点,有着良好的生理保健功能,是理想的饮料原料。国家轻工部已将蔬菜汁列为“九五”期间我国饮料工…

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胡萝卜饮料贮存期间质量变化的研究

胡萝卜饮料贮存期间质量变化的研究

这种胡罗卜汁饮料的生产方法系将胡萝卜汁、胡萝卜酱、桔子酱、葡萄汁、菠萝汁、浓缩柠檬汁、蔗搪、柠檬酸和维生素C以及人造菠萝和桔子香精混和制成的。这种饮料20℃条件下贮存9个月。分别于0、1、…

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