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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
白果茶饮料的配方和工艺参数研究

白果茶饮料的配方和工艺参数研究

白果又名银杏,是银杏科植物银杏除去肉质外种皮的种子,可药食两用,含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、还原糖、胡萝卜素, VB和vc,以及钙、钠、镁、磷、铁、硒、钾、铜等多种微量元素,还含…

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西番莲黄瓜复合饮料的配方和工艺的优化研究

西番莲黄瓜复合饮料的配方和工艺的优化研究

西番莲,别名百香果、鸡蛋果,主要分布于热带、亚热带地区,是世界许多地方的一种商业上有重要意义的经济栽培作物,我国目前引种栽培的主要是紫果种和黄果种11.n.西番莲色泽鲜艳,风味浓郁,芳香…

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水蜜桃发酵饮料的配方研制

水蜜桃发酵饮料的配方研制

水蜜桃属于典型的呼吸跃变型果实,以其外观艳丽、肉质细腻、营养丰富而深受人们喜欢。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,铁的含量为苹果和梨的4一6倍,是缺铁性贫血病人的…

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女贞子饮料的配方和工艺研究

女贞子饮料的配方和工艺研究

随着人们健康意识的提高,消费者对饮料的要求除了美味可口、营养半富之外,还希望它们具有特定的功效,以有利于人体健康和生活质量的提高。大然植物功能性饮料也将越来越受消费者喜欢。女贞子具有…

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