果梅又称酸梅、青梅，是我国的特产果品之一。据悉，我国是世界上果梅栽培面积最大、产量最多的国家，主要分布于长江以南各省，如四川、浙江、广东、福建等为重要产区。以笔者所在的四川省为例，四…
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金莲花为毛蓑科植物长瓣金莲花的干燥花。有早金莲、金梅草、早地莲、金芙蓉等别名。金莲花是国家确定的药食同源植物。近代药理研究报道其花水煎液对多种细菌有明显的抑制作用，临床观察表明金莲花…
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枸杞、桂圆、红枣是中国传统的药食同源食物具有很高的营养和药用价值，随着社会的发展沐们对保健意识的增加，天然功能食品的需求量越来越大开发具有保健功能又饮用携带方便的复合饮料是现代社会发…
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随着市场经济的逐步发展和人民生活水平的不断提高，人们在解决了温饱问题的前提下，又开始追求营养保健H食品。而蜂蜜、蜂花粉、果汁、奶粉(或牛奶)都是天然营养佳品，本实验将它们按一定工艺及配…
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