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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
芦笋芹菜汁复合功能饮料的配方研制

芦笋芹菜汁复合功能饮料的配方研制

芦笋又名石刁柏、龙须菜,属百合科天冬门属多年生宿根草本植物,芦笋具有特殊的营养和食疗功效,是一种兼食品及较强保健功能的稀有蔬菜。芦笋富含多种维生素和氛基酸及硒湘浮孟等微量元素,能调节…

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哈密瓜核桃风味乳饮料的配方研制

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哈蜜瓜又称甜瓜,是新疆最著名的特色瓜果之一,在新疆广泛分布。哈蜜瓜质细多汁,含糖分高,香气袭人,甘甜爽口有“瓜中之王”的美和.、哈密瓜背养丰富,主要成分有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、…

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果味活菌乳酸饮料配方的研制

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活菌乳酸饮料是一种含有多种人体益生菌的发酵乳品。牛乳经乳酸菌发酵后,蛋白质分解成氨基酸,有利于人体的吸收利用:乳糖被乳酸菌分解为乳酸,可调整肠道内的酸碱平衡,在酸性条件下,抑制肠道内…

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珍珠贝肉蛋白饮料配方的研制

珍珠贝肉蛋白饮料配方的研制

马氏珠母贝又名合浦珠母贝,是我国南方海水珍珠养殖的主要品种。随着珍珠养殖业的发展,目前,珍珠贝肉的利用率低,部分用于鲜食.少量加工成干,大部分用做饲料,其潜在价值未得到充分利用。珍珠…

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