紫薯是一种富含花青素的甘薯品种，薯皮呈紫色，薯肉呈紫色或深紫色。紫薯营养价值高，除了含有普通甘薯的营养成分外，还富含有矿物质硒和花青素，具有抗氧化、抗突变、防癌、预防动脉硬化、降血压…
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石斛属是兰科第二大属，具有滋阴清热、清音明目、润肺止咳、益胃生津等功效。近代的药理研究表明，石斛多糖具有抗肿瘤口、抗氧化、降血糖、及抗干燥综合症等作用，能显著增强免疫反应。它在食品工…
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甜玉米是一种特殊的果蕊玉米.属现代玉米中的珍品，是一种集关味和营养保健于一体的深受大众欢迎的食品p月。甜玉米是欧美国家喜爱的跪莱，美国的甜玉米生产最和加工量均居世界首位。甜玉米创造的农…
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山核桃又名胡桃、核桃楸等,,是世界四大干果之一,不仅营养价值高,而且还是一种食、疗同源的滋补品,有长寿果及脑力劳动者最佳食品之美称。山核桃仁的营养功能高于庭院种植的普通核桃仁。而且山核桃…
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