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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
刺梨火棘混合果汁饮料的加工工艺

刺梨火棘混合果汁饮料的加工工艺

刺梨是蔷薇科蔷薇属的野生果树,在贵州年产量达1500万千克以上。其果实含极丰富的营养物质,vc含量为2087.8mg/100g.有“果实营养库”和“水果Vc大王"的美称,比含Vc闻名的“水果之王”称猴桃…

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银耳芝麻蛋白饮料的工艺及稳定性研究

银耳芝麻蛋白饮料的工艺及稳定性研究

银耳,又名白木耳,含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。用于治肺热咳嗽、肺燥千咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳中…

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芒果带皮果汁饮料的工艺研究

芒果带皮果汁饮料的工艺研究

芒果是世界五大水果之一,它肉质细嫩、香甜,营养丰富,富含抗氧化维生素、芒果昔等物质,具有提高人体免疫机能和延缓衰老等药理功能,深受人们的喜爱。我国芒果资源丰富,是世界第二大芒果生产国…

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杨桃果汁饮料生产工艺研究

杨桃果汁饮料生产工艺研究

杨桃又名阳桃、五敛子、三敛子、三棱子、胶五棱。为酢浆草科植物杨桃的果实,原产我国华南及东南亚各国。在我国迄今己有1500多年栽培历史。据中医大辞典中药分册记载:杨桃甘.酸、寒。清热、生津、…

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