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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
莲子蛋白饮料的加工工艺研究

莲子蛋白饮料的加工工艺研究

莲子是睡莲林植物莲约种子。盛产于湖南、湖北、江西等地,资源丰富。其中又以湖南产“湘莲”最为有名.自古以来,莲子就因其具有丰富营养性及特殊的滋补和疗效作用而一直受到人们的青睐.中医认为莲…

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核桃油和核桃蛋白饮料系列产品工艺的研究

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核桃在我国分布广,品种多,资源丰富。核桃仁富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、少员糖类以及纤维素、维生素和大址钙、磷、铁等矿物元素。核桃仁中的主要营养成分为脂肪和蛋白质,含员分别为63%和15…

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巴旦杏蛋白饮料的工艺优化及其稳定性研究

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巴旦杏属蔷薇科李亚科桃属植物,又名扁桃。它是一种能在干早沙漠地带生长开花结果的树木,主要分布在我国新疆南部。巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。巴旦杏仁风味超过核桃…

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成都春季糖酒会地点在哪里?(附交通指南)

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成都春季糖酒会地点在哪里?近日,由全国糖酒商品交易会组织机构发布关于第98届全国糖酒商品交易会举办时间及地点的通知。第98届全国糖酒商品交易会定于2018年3月22日至24日在中国西部国际博览城…

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