平菇是一种易栽培、产量高、深受广大消费者喜爱的食用真菌。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，每100g干菇中含蛋白质２３～２８g，脂肪1.42--2.87g，蛋白质中含有１８种氨基酸，人体必须的８种AA和…
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香芋富含营养成分，有消食理气、解毒补脾、解热镇咳之药效;香芋含有一种黏掖蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高人体的抵抗力;香芋还含有碱性物质，具有美容养颜、乌黑头发等作用，还用来…
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桑叶为桑属植物桑树的叶子，桑叶有疏风清热、凉血明目的功用，主治风温发热、头疼、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹。桑叶中含有人体所需要的１６种氨基酸、７种维生素，还含有锌、锰、钙、铁等营养元…
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盐藻全称盐生杜氏藻，藻体细胞含于重8％以上的p一胡萝卜素而呈橙红色，还含有40％左右的蛋白质及许多微量元素。近年来研究表明胡萝h索具有抗衰老及预防和抵抗癌症作用t”，它是维生素A的前体，是…
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