菠萝是一种味道可口的水果，菠萝中富含维生素、碳水化合物、无机盐及各种有机酸，风味独特，营养丰富"。菠萝汁酸甜适中、芳香可口，并含有一种特殊的天然消化成分凤梨酵素，能分解蛋白质，帮…
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保健型松针花粉饮料配方技术的研制的主要原料为花粉和松针我国花粉松针资源极为丰富，开发新型的花粉松针保健食品，可使我国的营养资源得以充分合理的使用，并发挥较好的经济和社会效益".花…
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山茱黄为山茱黄科山茱萸植物，系多年生落叶小乔木或灌木，果实去核后，其果肉名山茱萸肉、药枣、红枣皮。山茱萸发酵乳饮料配方加工技术的研究山茱黄肉含有16种氨基酸（包括人体所需的8种必需氨基…
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桑叶在我国南北各地都有大量种植。桑叶清凉饮料配方技术的开发桑叶在祖国医学中被列为中药，在卫生部确定的既是食品又是药品的名单上被列为药食两用品种。据分析测定桑叶中含有糖类、脂肪、17种氨…
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