随着人民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费观念也在逐渐改变，在需求不断有新产品同世的同时，还要求产品具有天然性、营养性和风味独特性。近两年，在我国深圳、广州、上海等地已逐步改变了传…
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我国是谷物生产与消费的大国，大米是主要食用粮食之一，其营养成分较为丰富。稻谷经蓉谷脱去颖壳后即是糙米，糙米再经过进一步碾制去掉果皮、种皮、糊粉层和胚才成为精白米。精白米虽然口感好，易…
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益生菌，是一种活的微生物；当摄入足量时；对宿主产生种或多种经功能型论证的健康益处。市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等；…
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鱼腥草为三白草科戴菜属植物藏菜的全草，始载于《名医别录》。是国家卫生部正式确定为“药食两用"的品种之-。因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。性味辛、寒，具有清热解毒、消肿排脓、利…
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