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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
诃子汁饮料配方的研制

诃子汁饮料配方的研制

诃子又名诃黎、诃黎勒、随风子,为使君子科植物诃子的干燥成熟果实"。诃子5-6月为花期,7-8月为幼果期,果实成熟期在次年1月。诃子的核果为椭圆形或近卵形,状,长25-35 mm,宽20-25mm,通常…

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锁阳饮料配方的研制

锁阳饮料配方的研制

随着人们生活水平的提高,人们对饮料的需求和质量亦越来越注重。饮料不再是以单纯摄取水份为目的。专家预测,未来饮料的研制将向预防医学和食疗领域发展;开发具有“天然、营养、保键等高附加值饮…

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花生豆芽苗饮料配方的工艺研究

花生豆芽苗饮料配方的工艺研究

花生又叫长生果、落花生等",被誉为万寿果芽"其中所含硫氨基酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟碱酸和维生素E等,都是重要的营养素。花生仁在发芽过程中,脂肪含量降低,水溶性总糖、膳…

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空心李饮料配方工艺的优化

空心李饮料配方工艺的优化

李子为蔷薇科李属植物,别名嘉庆子,是中国最早栽培的水果之一。李子富含维生素、多种矿物离子以及氨基酸,具有促进胃肠道消化、清肝利水、美颜润肤的功效1,同时还具有抗氧化、防衰老的作用2。沙…

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