胶原蛋白占人体内蛋白质质量分数的30%~40%，起着支撑器官、保护肌体的功能（-2。胶原蛋白的保健功能主要有：1.美容延缓衰老的功能；2.补钙功能；3.降血脂功能；4.其他生理功能，如保持血管正常等…
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菊花奶是一种菊花经热浸与豆奶（或牛乳）配合而成的乳性饮料，含有大量的蛋白质和脂肪，不含任何香精、防腐剂和色素，有清热、解毒、祛风、平肝、明目的功效，能促进人体生长发育，尤其适合小儿和…
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目前饮品市场品种繁多，其中功能饮料销售量不断增长"-2。红枣是营养价值和药用价值完美结合的果品。牛奶经过乳酸菌发酵，营养价值得到改善和提高，同时也生成了一些功能因子，这些物质不仅能…
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皱皮木瓜营养成分丰富，包含萜类、多糖、氨基酸、多酚及二元酸、三元酸、脂肪酸和芳香酸等多种有机酸，总酸含量在85.02-170.76 mg/g范围内，高含量有机酸使皱皮木瓜难以直接食用。皱皮木瓜萜类物…
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