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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
芒果醋酸饮料配方的研制

芒果醋酸饮料配方的研制

芒果,素来享有“果中之王“的美称,它成熟时果色艳丽,果肉甜滑、芳香,风味独具一格,是-种营养价值极高的热带水果。其可溶性固形物为14%~25.8%、总糖为9.5%-20.9%,总酸为0.1%-0.64%,V.含量为…

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沙棘营养保健酸奶饮料配方的研制

沙棘营养保健酸奶饮料配方的研制

沙棘耐旱、抗风沙,适应生存能力超强,是防风、固沙、改善生态环境的首选植物。沙棘的根、茎、叶、花和果,特别是沙棘果实被称为“维生素C之王”,含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应…

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益生菌菠萝酸奶饮料配方的研制

益生菌菠萝酸奶饮料配方的研制

菠萝果肉营养丰富,富含还原糖、维生素和微量元素,并且具有帮助消化、增进食欲、抗炎症、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃也有一定的保健作用。在我国,菠萝种植广泛,产量较高,但多作…

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猕猴桃饮料和酸奶配方的研究

猕猴桃饮料和酸奶配方的研究

猕猴桃(Actinidia sinensis)属于猕猴桃科猕猴桃属的落叶藤本多年生果树,含有维生素、蛋白质、氨基酸、糖和多酚等多种营养成分,经济价值较高。猕猴桃在我国分布广泛,除青海、内蒙古、新疆外其…

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