玫瑰是蕃薇科蕃薇属植物，含有多糖、蛋白质、矿物质、维生素C等多种营养成分。玫瑰具有很强的滋补身心功效，能提高机体免疫力、调节荷尔蒙水平、促进循环代谢、改善及增强泌尿系统机能；此外，还…
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向日葵是我国北方的主要油料作物之一，全国大部分省份均有相当规模的栽培。向日葵仁是一种很好的植物蛋白资源，有很高的营养价值、其蛋白质含量在20%~28%左右，有些品种含量可高达33%，且氨基酸种…
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在生产芦荟清汁型饮料时，虽经多次精密过滤，但还会产生沉淀。加入悬浮稳定剂后，过一段时间饮料中又会产生大量絮状悬浮物，不但影响产品的外观，同时也影响产品质量的稳定性。请问有什么办法可解…
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大豆膳食纤维主要是指大豆中不被人体消化酶所消化的高分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。在豆乳和豆粉的加工过程中，大部分大豆膳食纤维作为豆渣被除去。大豆膳食纤维尽…
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