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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
金樱子乳酸饮料配方的工艺研究

金樱子乳酸饮料配方的工艺研究

金樱子果别名山石榴、糖罐子、黄茶瓶、灯笼果,为蔷薇科植物金樱子成熟的果实,广泛分布于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、四川、福建、广东、广西等地区.金樱子果含有丰富的糖类(还原糖50-60%)和…

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莲心茶饮料配方的加工支术

莲心茶饮料配方的加工支术

茶有解渴功能,茶中的多酚类物质有30多种,其中最主要组分儿茶素具有不同程度的抗氧化、抗辐射、抗癌、防高血压等作用;茶氨基酸是茶叶中特有的氨基酸,占氨基酸含量的50%以上,其有增强记忆、防治…

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西红柿果汁饮料配方的​生产工艺

西红柿果汁饮料配方的​生产工艺

西红柿富含维生素c、维生素B、维生素A和矿物质,营养价值很高,另外,西红柿还含有大量的氨基酸和有机酸等成份,这些酸性物质能刺激胃的蠕动和消化液的分泌,对促进食物的消化起着很大的作用。由…

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柠檬果汁饮料配方的加工工艺研究

柠檬果汁饮料配方的加工工艺研究

柠檬具有护肤美容、增强抵抗力、调节胃肠道、预防心血管疾病和糖尿病等作用。柠檬饮料是以柠檬汁为主要原料,辅以其他成分制成的饮品,具有生津止渴和祛暑等功效。由于柠檬生产具有季节性,一定程…

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