乳酸菌是一种与人类的生命息息相关的徽生物，它分布广泛，是脊椎动物和无脊椎动物消化道正常微生物成员.乳酸菌在发酵过程中产生大量的乳酸、其它有机酸以及多种氨基酸、维生素和酶类成分，在生理…
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苦瓜系葫芦科苦瓜属的一种葵生植物.别名凉瓜、锦荔枝、红姑娘等。苦瓜具有很高的营养价值和药用价值。现代医学研究表明，苦瓜中含有多种活性成分，具有清热解毒、滋养强壮、降血搪、抗突变及提高…
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香椿含有17种氨基酸，富含类黄酮、Vc、Ve，其有清除体内有害自由基、抗氧化衰老、维持毛细l爪管脆性和调节人休微循环等功效;它还有清热解毒、健胃理气、杀虫和固精等作用。 茶饮料是以茶叶为主…
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巴楚蘑菇是一种营养价值和药用价值兼具的野生菌，‘已含有丰富的植物多糖，大量研究表明，多糖具有提高机体免疫力、防止机体失调、解除体内毒素、保护正常细胞等特殊功能，具有抗衰老、降血糖、抗…
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