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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
松子饮料配方的制备工艺初探

松子饮料配方的制备工艺初探

作为牛奶替代品和优良的食品蛋白源植物蛋白饮料日益受到人们的关注。松子饮料属植物蛋饮料除具有植物蛋白饮料共有的蛋白质氨基酸组成好不饱和脂肪酸含量高的优点外松子饮料还具有松子独特的风味而…

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南瓜乳酸发酵饮料配方的加工工艺研究

南瓜乳酸发酵饮料配方的加工工艺研究

南瓜,系葫芦科南瓜属中叶状其有白斑、果柄五菱形的一年生蔓性草本植物I:。南瓜的营养成分全面而独特,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、还原糖,同时还含有丰富的胡萝卜素.V8.Vc.V:和钙、钾、锌、…

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枸杞含乳饮料配方的研制

枸杞含乳饮料配方的研制

枸杞系茄科拘祀属,多年落叶小灌木,鲜明橙红色小果,内有许多小籽,果肉柔润而有黏性,具有浓郁醇厚的甜味,且富含脂肪、构杞多糖、各种维生素、各种氨基酸及矿物质,。构杞性平,味干微苦,无毒…

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糙米茶饮料配方的生产工艺研究

糙米茶饮料配方的生产工艺研究

茶饮料因其具有低热量、低糖、纯天然、营养保健和消暑解渴等特点,正日益受到消费者越来越普遍的欢迎。目前我国茶饮料大多是纯茶饮料如乌龙茶饮料、绿茶饮料、红茶饮料等,复合型茶饮料是目前茶饮料…

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