对陕西长安区九成熟硬柿经脱涩、真空冷冻干燥、气流磨超微粉碎，得到冻干柿果超微粉，经分析测定知:柿果中含有15%一21%可溶性糖，其中98%以上是葡萄糖和果糖;3.2%纤维素。每100g鲜果中含维生素C …
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李子，又名嘉庆子、李仔，蔷薇科李属植物，原产于中国长江流域及西北一带，是中国栽培最早的水果之一，距今已有3000多年的历史。新鲜李子果肉营养丰富，含糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、Vb1…
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葛枣猕猴桃系称猴桃科，称猴桃属落叶缠绕藤木，别名木天廖、葛枣子.分布于我国东北、华北，还有朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，长白山区域各县市均有.其果实具有理气止痛之功能，主治腰痛、Iii痛，…
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PET材料的用途很多，也是生产果蔬汁饮料的重要材料，再加上无菌冷灌装的生产工艺，对提高果蔬汁饮料的生产质量更起到了极大的作用，对此，本文主要从PET的优点、无菌冷灌装的工艺等进行探讨，希望…
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