酸枣为鼠李科，枣属落叶乔木，秋季结果。果实圆形，紫红色，味酸。其枣仁味甘酸平，可安神养心。主治失眠多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其冬肉味酸，可促进食物消化。主治食积、饱胀，…
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适当补充钙和维生素A的摄入是我国人民保障健康的重点项目，进食营养强化剂是一个理想的补充途径。用各年龄段人群易于接受的酸奶为基础，通过外加可被机体吸收的离子钙、维生素A和维生素D),建立一…
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胡萝卜，伞形科，属二年生草本植物，在我国南北方各地均有栽培，品种有地产、杂交、引种等数种、本工艺采用引种改良型‘新黑田五寸参”品种，其肉质细腻、多汁、甜脆，是加工用较好的品种之一,胡…
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糯玉米又称粘玉米，其籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米，是玉米的一个亚种。糯玉米籽粒的胚乳全部都是由支链淀粉所构成的，其营养价值丰富，据研究分析表明，糯玉…
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