葛根为豆科葛属植物野葛或甘葛藤的干燥根，有“山人参”之美柏恻a葛根性凉、味甘辛、无毒，具有解肌退热、生津、开阳透疹和升阳止泻之功;解酒毒、散郁火、级解高血压、颈项强痛”。葛根营养成分十…
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香梨，蔷薇科，梨属，为新疆库尔勒地区特有的果树品种。其果皮为黄绿色或略带红色，果肉白色，细嫩、酥脆、多汁、甘甜、香味独特浓郁。香梨富含果糖、苹果酸、维生素、矿物质等营养成分，具有一定…
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黄瓜，又名胡瓜、王瓜、青瓜，为葫芦科植物，皮薄肉厚，果肉脆甜多汁，具有清香口味。黄瓜以其色泽翠绿.肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。黄瓜营养十分丰富.含有糖类、糖昔类、多种…
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杏鲍菇因其野生条件下主要发生于刺芹植物枯死的根茎及周围土层中，故又称刺芹侧耳。杏鲍菇子实体内含18种氨基酸及部分矿质元素等对人体有益的营养成分，且其呈味物质十分丰富，尤其令人食后不忘的…
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