中药是中国文化中的精华之一，其中有一部分是具有消除疲劳、恢义体力的药食两用的原料，但是由于传统中药的处理、煎煮等程序比较杂，不利于日常的利用，本研究通过将具有补充和恢k体能的药食两用…
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黑豆含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，它具有多种营养与保健功能，有“豆中之王”的美称。芒果是主要的热带水果之一，被誉为“热带果王”，它含有丰富的糖VA,Vc和钙、铁。菠萝…
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荷叶营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、脂肪、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等物质，除此之外，还含有钙、磷、铁等微量元素，及多种生物碱和黄明类化合物，它们均具有明显的生物活性和生理…
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近几年来，随着生活水平的提高，人们开始注重饮食的营养与保健，表现之一就是乳制品消费量逐年增加。我国乳制品人年均消费量已达7-8kg,并呈上升趋势，但与国外相比还相差甚远。同时，乳制品结构也…
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