胡萝卜含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钙、铁、锌、磷等矿物质，具有很高的营养价值。胡萝卜中含量丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，具有预防眼病，促进儿…
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大蒜属百合科,营养丰富,一般含碳水化合物30%,蛋白质4.1%,脂肪0.6%,还含有丰富的矿物质和多种维生素。大蒜的食疗作用,主要表现在两个方面:一是它有强烈的杀菌作用和抗癌效果,二是它能强化人体生理…
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苹果为落叶乔木，苹果汁经徽生物发醉所产生的荀萄糖故是“健康因子”，对肠道内双歧杆菌的生存增值效果显着香菇.是我国传统的著名食用菌，营养价值非常高。对于食时保健功效的归纳较为深刻:“开胃…
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金樱子 刺梨均属蔷薇科蔷薇属，为有极大开发利用价值的第三代野生果树，分布于长江流域及南方各省，储量丰富。成熟的金樱子、刺梨果实香气浓郁，营养丰富，其中金樱子果实可溶性固形物含量达32.6…
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