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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
菊枣糯米发酵饮料配方的开发与研究

菊枣糯米发酵饮料配方的开发与研究

糯米淀粉含量高,营养丰富。糯米经糖化发酵制得的糯米汁,含有葡萄糖凌芽糖等多种糖类和人体必需多种氨基酸等,其营养价值极高,具有健脾养胃、清凉退火、养颜美容、生津止渴等功效。菊花性味甘苦…

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红薯保健饮料的配方和工艺流程

红薯保健饮料的配方和工艺流程

红薯为番薯的俗称,又称甘薯、白薯、山芋、地瓜、红苕、甜薯、金薯等,属旋花科,块根白色、红色或黄色。我国南北各地广为栽培。红薯营养丰富,据分析,每100g鲜红薯含水分67.1g-82g,蛋白质0.8g-…

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红花保健饮料的配方研究

红花保健饮料的配方研究

红花种子油即红花籽油(简称红花油)是一种高级植物油,内含90%以上的不饱和脂肪酸,其中亚油的含址在80%左右,具有很高的营养价值和药用价值。红花油可以直接口服,但油腻感较重,普通人难以接受.…

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功能性秫米含酒精饮料的配方试制

功能性秫米含酒精饮料的配方试制

当今社会,随着人们生活水平的不断提高,随着科学技术的不断进步,养生与健身成为人们重点关注的方面,具有一定的功能性、保健性的食品、饮料逐渐成为一个发展方向,其市场潜力巨大。本次实验是在…

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