小麦是我国主要根食作物之一，年产量在l亿t以上。小麦胚芽是小麦加工的副产品，约占小麦籽杜质量1.4%一3.8%，富含优质的蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素，还含有谷脱甘肤、黄酮类物质、…
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目前市售的夏桑菊、燕麦纤维颗粒等固体饮料均采用传统的颗粒制备方法制备产品.流化床制粒用于植物固体饮料的生产仍不多见。菊花莲子因体饮料由菊花、莲子、构祀子、陈皮、甘草、胖大海6味药食同源…
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花生素有‘长生果”之美你.自古以来就是人们所喜爱的一种营养食品。核桃也是一种营养食品，本草纲目记载:“食之令人肥健、润肌黑发、补气养血”。花生和核桃中V:均高于肉类和谷类，而V:在代谢中具…
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核桃又名长寿果，其果肉营养丰富，有强身补脑、驻颜益寿等功效，具有极高的营养价值。研究表明，核桃仁含有脂肪约45%、蛋白质约 16%，另外还含有碳水化合物及钙、磷、铁、镁等矿物质和 V A、VB、…
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