巴旦木是蔷薇科李亚属乔木植物,是一种能在干旱沙漠地带生长并开花结果的植物。美国加州是全球最大的巴旦木产地,在我国巴旦木主要产于新疆南部地区,产量可观。巴旦木果仁富含蛋白质(必需氨基酸含量…
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豆浆是我国豆制品消费的主要形式之一,含有多种人体需要的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和脂肪酸等;此外还含有多种微量元素,以及大豆低聚糖、大豆异黄酮等功能性因子,对人体的抗衰…
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雪菊、决明子和金银花均具有清热解毒、凉散风热、降血脂、降血压、抗菌、抗病毒等作用[1-4],其中,雪菊作为一种近年来新开发并迅速推广的花茶品种还未见有相关饮料制备工艺研究。本研究以雪菊、决…
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芦荟是一种天然的植物,其所含的芦荟大黄素甙、异芦荟大黄素甙等成分,具有软化血管,降低血糖,排除体内毒素等独特的保健功效,同时它还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质。吴文枫、王善华等人研究表…
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