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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
银杏叶乳酸菌保健饮料配方的生产工艺研究

银杏叶乳酸菌保健饮料配方的生产工艺研究

银杏,又名白果。我国银杏的分布南起广州,北至沈阳,丹东,西达甘肃,东抵台湾,遍布达20多个省和自治区,主产省为江苏、山东、安徽、浙江、湖南、湖北、、广西、福建等省区。我国拥有世界70%以上的银杏…

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五味子与胡萝卜复合饮料配方的研制

五味子与胡萝卜复合饮料配方的研制

五味子别名山花椒、辽五味子、北五味子,是木兰科五味子属藤本植物。是我国温带针阔叶混交林带区域和暖温带落叶阔叶林区域,经历第四纪冰川时期保留下来的第三纪古老植物之一。其果实有明显的医疗保…

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桑椹胡萝卜复合饮料加工工艺的研究

桑椹胡萝卜复合饮料加工工艺的研究

桑棋又名桑果、桑枣、堪子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚合果,长约卜2.5c玛汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有1.86%游离酸和16种氨基酸,此外还含有…

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金针菇、甘草保健饮料配方的研制

金针菇、甘草保健饮料配方的研制

金针菇、甘草均具有保健功能,本试验选用金针菇为主要原料,配以甘草汁,经打浆、浸提、调配、杀菌等工序制成的保健饮料。气味清香、酸甜适口,并很快金针菇多糖、黄酮、甘草甜素、生物碱等多种活性成…

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