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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
带果肉柿子汁饮料工艺研究

带果肉柿子汁饮料工艺研究

柿树在我国分布广,品种多。,桂林市柿子资源丰富,特别是所辖恭城县为中国月柿之乡,恭城月柿是我国南方优质丰产的优良涩柿品种,桂林市月柿种植面积超过25万亩〕目前,桂林市所产柿子除鲜食外,主要用…

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柿果果汁饮料的开发研制

柿果果汁饮料的开发研制

柿果又名朱果、柿子,属柿树柿科。以鲜硬柿果、成 熟软红柿果、柿饼为原料,经脱涩、磨浆、过滤、调配等 工艺制成系列柿果果汁饮料,既便于食用,又保留了柿 果的营养价值和保健作用。笔者对不同成熟…

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小白杏杏仁植物蛋白饮料的研制

小白杏杏仁植物蛋白饮料的研制

小白杏为蔷薇科李亚科杏属植物。其种仁的营养价值极高。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰;并含有丰富的蛋白质等营养物质,有降气祛痰、止咳…

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桑椹果汁饮料加工工艺的研究

桑椹果汁饮料加工工艺的研究

桑堪,又名桑果、桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑的成熟果穗。桑堪因具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效,很早就被作为水果和中药材应用,现已被国家…

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