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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
搅拌型枸杞酸乳饮料的加工工艺的研究

搅拌型枸杞酸乳饮料的加工工艺的研究

枸杞含有枸杞多糖、类胡萝卜素和甜菜碱等多种生物活性成分以及多种氨基酸.2,它作为我国传统中草药,可以益气明目、润肺清肝、延年益寿,在现代医学中,构杞具有调节免疫、降血脂、抗肿瘤、清除自…

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姬松茸调味绿茶固体饮料的关键生产工艺及配方研究

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茶固体饮料是以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂经加工制成的固体饮料1。速溶茶是其中最常见的类别,因其“天然、…

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鹧鸪茶绿茶杭白菊复合饮料配方的研制

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鹧鸪茶亦名山苦茶、毛茶、禾姑茶,系大戟科野桐属植物,学名为,是海南民间的一种具有浓郁地方特色和民族特色的代茶饮料植物和重要的药用植物",在海南种植广泛,饮用历史悠久,具有解油腻、…

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藜麦红豆全谷物低糖高蛋白饮品配方的研制

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随着生活水平的提升以及居民保健意识的增 性的产品,如当前较流行的谷物饮料。谷物类食品强,我国饮料行业发展迅速,产品呈现多元化甲。营养价值高,将谷物制备成可直接饮用的产品,不饮料由原始…

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