粗柄羊肚菌为马鞍菌科（Helvellaceae）羊肚菌属（Morchella）食用菌之一种，我国许多地区可以见到它的踪迹。我们以粗柄羊肚菌为研究材料，研制成“磨吃乐”天然营养保健饮料，并通过内贸部科学技…
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太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等…
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黄原胶是由微生物发酵产生的一种高分子量多聚糖，它可以做食品的稳定剂、增稠剂、乳化剂、悬浮剂和泡沫增强剂。它由葡萄糖；（部分乙酯化）甘露糖（部分丙酮酰化）葡萄糖酸以克分子比2.8：3：2组…
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