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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
松仁露饮料配方的稳定性研究

松仁露饮料配方的稳定性研究

近年来植物蛋白饮料深受消费者欢迎,但目前品种单一竞争激烈,市场潜藏巨大商机。松仁饮料不仅满足了消费者对“天然、健康”的要求,还赋予了饮料的营养价值,所以开发松仁系列饮料,前景广阔。首…

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黑米饮料配方的开发研究成果

黑米饮料配方的开发研究成果

黑米是我国的稻米珍品,古为“贡品”,据测定,它富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及锌、铁、钥、硒等人体必需微量元素.是一种理想的营养食品。据报道,黑米具有显著的药用功效,能滋阴益肾,明…

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各类乳清研制出来的乳清饮料

各类乳清研制出来的乳清饮料

乳清是制造饮料的一种很理想的原料,因为它具有最大的生理价值和较最低的热量。 目前用乳清制饮料的方式大致可分为如下几种类型:a以天然乳清为基料的乳清饮料b乳清经超滤,以其透过液或其它方法精…

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巧克力风味牛奶的研制与开发

巧克力风味牛奶的研制与开发

巧克力风味牛奶是在质量分数为85%的鲜牛奶中加入甜味剂、可可粉、称定剂、香精及焦糖色素.经加工制成的一种乳制品。巧克力风味牛奶深受广大消费者的喜爱,不仅因其滋味独特,风味浓郁,而且通过巧…

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