谷物饮料作为一种健康饮品，已经渐渐成为一个热点，国内外已有大量研究报道!燕麦是谷类食品中最好的全价营养食品之一，富含蛋自质、矿物质、维生素等，其氨基酸含量较其他谷物食品营养丰富、均衡…
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三叶草又名车轴草，是一种安全可食的药用植物，其在国外已研制成多种功能性食品或配料，如欧洲的三叶草制剂等。研究发现，三叶草含黄酮类、蛋白类、糖类、维生素类等营养活性成分，其中的染料木素…
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大米是我国人民的主要粮食之一。随着人民生活水平的提高.各米厂的加工精度也不断提高，产品分级整理逐步加强.随之也带来了更多的副产品---碎米。人米蛋白质占大米总质量的7%-9%,米蛋白主要由清蛋…
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马齿苋系马齿苋科草本植物，被我国卫生部门定为既可作为食品又可作为中药材的保健食品原料之一。马齿苋含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸。人体所需的18种氛基酸(其中8种为人体必需氛基酸)和多种微量元…
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